5th cafe Udagawa|フィフスカフェウダガワ

About

#(ハッシュダグ)キャンペーンはじめます!

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FacebookやTwitter、Instagram。SNSを使っている方に、キャンペーンはじめます。

お店でお料理や内装など、写真を撮って、ハッシュダグ#5thcafeUdagawaをつけて投稿していただいた方に、ワンドリンクをプレゼントします。投稿したお一人様1日1回限定です。ボトルワイン以外のドリンク全てにお使いいただけます。コースのお客様には、食後のコーヒーかシナモンティー、もしくは次回来店時のワンドリンクチケットをご用意。

この機会にお友達に5th cafe Udagawaを紹介して頂きたい!そんなキャンペーンです。奮ってご参加下さい!

 

 

夏季休業のお知らせ

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いつもありがとうございます。

5th cafe Udagawaは、15、16日と夏季休業致します。

ご来店をお考えのお客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承願います。

その間のご予約のお電話は、転送にて承ります。

なお、一休レストラン(このサイトをPCでご覧の方は右、スマホでご覧の方はページ下部のご予約ウィジェット)、Opentableでは通常通りご予約承り中です。

どうぞご利用ください。

17日からは通常通り営業致します。

17日ご来店のお客様には特典も用意しておりますので、

どうぞお盆明けからも5th cafeをよろしくお願いいたします!

渋谷・宇田川町でカフェをお探しのみなさーん!

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いつもは火・木・金・土・日曜日の営業ですが、

あまりに暑いので今日はもうカフェオープンしました。

水出しのアイスコーヒーや手作りのマフィン。


電源もありますので、お仕事にも使えます。

ノマドワーカーも歓迎です。

静かで落ち着いた雰囲気ですので、渋谷で一仕事や

待ち合わせで使いたいけど、どこのカフェも

若い人が多くて…という紳士淑女のあなた、

お待ちしています!

【お知らせ】8月以降のネット経由のご予約について

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いつも5th cafeをご利用いただきありがとうございます。

お知らせです。

8月以降、cena/ヒトサラ経由でのご予約ができなくなります。

今後のネット経由でのご予約は、一休レストランもしくはOpentableをご利用下さい。

一休レストランはPCでご覧の方は右サイドバー、スマートフォンの方はこのページ下部にあります

ウィジェットより、各種プランをご確認のうえ、ご予約頂けます。

アラカルトでご希望のお客様は、Opentableが便利です。

 

今後も、新メニューのご紹介や日本ワイン、日本酒の追加情報、イベントや各種お知らせは、

こちらのブログとFBページにてご紹介いたします。

届いて欲しい方に、届いて欲しい情報を提供する。

5th cafe Udagawaの想いです。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

5th cafe Udagawa スタッフ一同

 

 

5th cafe 2周年!

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13〜23日の10日間、5th cafe Udagawaは2周年キャンペーンをさせて頂いていました。

そして18日には、2nd Anniversary Party!

10〜12日のパーティー含めると、のべ250名ほどのお客様に、あたたかくお祝いして頂きました。

ここまで2年、走ってこれたのも、いつも支えてくださるお客様のおかげです。

スタッフ一同、改めて感謝の気持ちでいっぱいになるとともに、

これからももっともっとお客様に喜んで頂ける、楽しんで頂けるお店にしていこうと、

決意も新たに日々の営業に向かっております。

改めまして、ご来店頂いたお客様、本当にありがとうございました。

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こんなに沢山のお花や、お酒、お菓子、そしてレッドブル!

当日は(前日営業後の仕込みから)用意していたものといただきもののレッドブル4本で

なんとか無事に乗り越えることができました。

今日現在であと4本残っているので、今月はなんとか乗り越えることができそうです笑

 

18日の様子‥.写真がない!

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当日のメニューです。

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壁には造り手の皆さんの写真を。宮本さんごめんなさい。。。

それぞれに思い出があります。

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当日は生憎の空模様のなか、沢山のご来店ありがとうございました。

それにしても美沙緒ちゃん、これじゃホラーカフェウダガワです。

 

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祭りのあと、美沙緒、水戸、細越の3人で、いただき物のスパークリングで乾杯。

美味しかった!!

 

今月はこの企画のために、寝食を忘れて用意してきました。

ブログも滞りましたが、なんとか満足の行くものに辿りつけたのではないかと思っています。

これからの5th cafe Udagawaのスタイルのお披露目を個人的に位置づけていた今回のパーティー、

まだまだ不器用で至らない点が多々ありますが、

どうかこれからもあたたかく見守っていただければ幸いです。

ご期待に応えることが出来るよう、精一杯走ります。

 

5th cafe Udagawa スタッフ一同

 

 

ジェノベーゼの仕込み。

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飲食店をやっていると、自ずから一日のほとんどを店の中にいることになります。

短くはない労働時間ですので、せっかく旬の食材をオススメしていても、

実は業者さんの出してくる通りのものだったり、

当たり障りのない調理法でこなすだけだったりして特に味わうこともできず、

時には通勤時間の気温と天候だけしか、季節を感じていない、

というちょっと悲しい現実があったりするかもしれません。

5th cafeの良いところは、畑から直接季節が届くこと!

正直、一番救われているのは我々働いているスタッフかも。

大きな窓から差し込む陽射しの強さと日没時間もまた、季節を感じることができる、

素敵な労働環境でございます。
さて、今年もやってきました、バシルの季節。

葉を洗い、ちぎって乾かし。

ローストしたクルミとチーズ、ニンニクに塩胡椒。

シンプルですが、作りたてはバジルの香りを強烈に感じます。
(強烈すぎるのでこのまますぐは使えない!)

 


大きなタッパーにひとつ分。これで半量。

これから夏の陽射しを浴びると、更に香りが強くなってくるのでしょうか。

ジェノベーゼの仕込みは去年に続き2回目。

しっかりと保管したことで、一年楽しませてくれました。

思えばあっという間の一年。今年はどういう一年になるのか、するのか。

来年は何処にいるのか。

いろんなことを考えながら、いよいよ夏本番です。

5th cafeの3回目の夏がはじまります。

カフェタイムスタート!

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・渋谷で夕方、待ち合わせまで時間がある

・ワークスペースを探しているけれどどこも混んでいる

・美味しいコーヒーが飲みたい!

・夕方から軽く一杯はじめたい

そんなご要望にお応えして、5th cafeではカフェタイムをスタートします!

 

6月4日からスタート!

ドリンクはオリジナルブレンドのコーヒー(フレンチプレスで約2杯分)と白石さんのシナモンティー(茶葉不使用の100%国産のシナモン!) はホットの他、水出しのアイスもご用意。ビールやワイン、サングリアももちろん楽しめます。

フードは今のところ、「本日のマフィン」のみをご提供します。マフィンおじさんが日替わりで焼き上げます。

 

こちらはバニラシュガーマフィン。

 

店舗では電源のある席をご用意の他、フリーWiFiも来週には設置します。近くのスタ◯さんなどのカフェでお仕事をしていたノマドワーカーの方にもゆったり使っていただけるシチュエーション。お打ち合わせにもどうぞ。今のところはユーッタリ使っていただけます。

営業時間はこちら。
カフェタイム

16:00〜 火、木、金、土、日

*月、水はカフェタイムは行いません
ディナータイム

18:00〜25:00 平日

17:00〜25:00 土、日、祝

*ラストオーダーは24時
お気軽にお越しください!

5th cafeの使い方〜お一人様編〜

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ひとりでふらり、ゆっくりご飯。落ち着いた空間で、美味しい料理とそれに合わせたワイン。

こういうオトナな感じ、憧れますね。ワタシはかなり人見知りで臆病者でして、30歳を越えてもなかなかひとりでお店に入るというのが苦手です。

 

ですので、5th cafeは、そんなワタシのような方でも気軽に立ち寄れてゆっくりできる、そんなお店を目指しています。

お一人様でしたら、キッチン前のカウンターがおすすめ!

意外にゆったり、キッチン前のカウンター

意外にゆったり、キッチン前のカウンター

スタッフは基本皆親切です(だと思います)。

ドリンクは、料理に合わせた提案は勿論、スタッフがこっそり隠している取っておきの一本なんかもこっそり(あくまでもこっそり)出してきたり、なんてこともあります。

お料理は、名物料理の「HATAKE 〜久松農園の夏野菜」をはじめ、可能な限りハーフポーションでのご提供もできます。

HATAKEのハーフポーション

HATAKEのハーフポーション

野菜の種類は減らさずですので、意外にお得かも、、、

お好みや気分に合わせて、メニューをアレンジすることなどもできますので、是非お申し付け下さい。

ちなみに、5th cafeのお客様の平均滞在時間は3時間半…

渋谷の喧騒の奥に、気がつけば時間を忘れられるゆったりとした空間があります。

一日の疲れを癒やすのも良し、明日への活力をチャージするも良し。

5th cafeはお一人様大歓迎ですよ〜。

 

「前しか向かねえ」8月前半の予約状況

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あっという間に過ぎて行きました… 本来であれば、6月のBBQ@久松農園さん、7月18,19日の1周年記念パーティーの様子を少しでもお伝えしなければいけないのですが、、、「前しか向かねえ」そんな気持ちのスタッフばかりのため、いつの間にか8月でございます。その様子はいつの日か…(言い訳ですね) 8月は16日(土)、17日(日)、18日(月)に夏季休暇をいただきます。 8月前半は、6、8、9日はテーブル1つ、空きがございます。 他の日は比較的ゆったりとお使いいただけます。 ♪ 夏野菜を使った冷製パスタ(パスタは久松農園さんのほうれん草を練り込んだ生タイプです)、始めました。大好評の「緑のパスタ」(ジェノベーゼ、勿論久松農園さんのバジル100%!)と並行で展開です。材料無くなり次第売り切れご容赦!です。

緑のパスタ

緑のパスタ

♪ 国産ワイン、山形県の高畠ワインで4種届きました。 シャルドネ、ピノ・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロ、マスカット・ベーリーAです。 すっきりとしたシャルドネ、ピノ・ブランは優しい風合い、メルカベは辛口でキリッとした味わい、マスカット・ベーリーAは個人的に大好きな、酸味と果実味のバランスの取れた一本です。

高畠ワイン マスカット・ベーリーA

高畠ワイン マスカット・ベーリーA

高畠ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロ

高畠ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロ

8月前半、街はどことなく落ち着いていますが、こんな時は渋谷の隠れ家5th cafeで落ち着いた夜をお過ごしくださいね。

はじめまして!5th cafe Udagawaです。

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はじめまして。
5th cafe Udagawaです。
渋谷の宇田川町に、2013年7月19日にオープンしました。
「カフェ」と名付けましたが、しっかりとお食事とお酒を楽しめる、ダイニングバーです。
(「カフェ」には、文化的な意味合いや人の集まる場所、という想いを込めました。)

こだわりと情熱の生産者から届く旬の食材とスパイス、日本酒と国産ワインのお店、5th cafe Udagawa(フィフスカフェ・ウダガワ)。
オープンから3ヶ月、伝えたいことがどんどん増えてきました。ようやくブログ、はじめます。

このブログでは、食材やお酒の新着情報をはじめ、キャンペーン、イベントのお知らせなどのお得な情報、空席情報などをお伝えして行きます。どうぞお楽しみください!